François Lambert - Crème de guimauve à l’érable – Tartinade aérienne et gourmande

Une tartinade de guimauve maison, à l’érable

Cette crème de guimauve à l’érable est faite maison à partir d’une vraie base de guimauve, avec le sirop d’érable comme premier ingrédient.

Sa texture est aérienne, brillante, souple et fondante. Elle s’étire doucement à la cuillère, se tartine facilement et fond en bouche avec un goût d’érable riche, rond et réconfortant.

Inspirée de la tartinade à la guimauve classique (marshmallow fluff), notre version met de l’avant une approche plus artisanale : une recette maison, une texture travaillée et une signature bien québécoise grâce au sirop d’érable.

À mettre sur une rôtie chaude, des crêpes, des gaufres, des fruits, dans un chocolat chaud ou simplement à savourer à la cuillère.